
L'agriturismo
L’agriturismo La Perticara è in Umbria, vicino a Todi, a Spoleto, alla Cascata delle Marmore ed alle rovine dell'antica città romana di Carsulae. È situato in un punto panoramico, lungo il tracciato originario dell'antica via Flaminia, nella Frazione Portaria del Comune di Acquasparta. È immerso fra gli ulivi, nel tipico paesaggio collinare umbro, in un'area di pregio paesaggistico ed ambientale.
Nata dall'attento recupero di un'antica casa colonica e dei suoi annessi agricoli, la struttura dispone di tre camere, due piccole suite e tre appartamenti indipendenti.
La struttura
Nata dall'attento recupero di un'antica casa colonica e degli annessi agricoli a suo servizio, la struttura ricettiva dispone di tre camere, due piccole suite e tre appartamenti indipendenti con angolo cottura.
Ogni unità dispone di servizi privati. La capienza complessiva è di ventidue posti.
Il nostro olio

I nostri uliveti sono iscritti all'albo regionale Denominazione d'Origine Protetta olio extravergine di oliva. Oltre la metà dei 1.250 alberi de La Perticara ha più di 50 anni, mentre i rimanenti ne hanno, in media, poco meno di 11 e poco più di 4. La qualità è moraiolo e leccino.
La conduzione è diretta, vale a dire gestita a livello familiare. Ci occupiamo da soli della manutenzione ordinaria (sarchiatura, eliminazione manuale dell'erbaccia, eccetera), mentre ci affiancano collaboratori occasionali nei momenti di massimo impegno (potatura e raccolto). Si tratta di persone tradizionalmente esperte nei rispettivi campi di competenza, tutte residenti nei paraggi dell'azienda.